 |
| Sumber Gambar : tribunnews |
Lagi musim hujan gini, emang paling mantap menghangatkan tubuh dengan makan yang anget-anget nih, Bestie! Buat kamu yang tertarik bikin santapan yang bisa menghangatkan tubuh saat musim hujan, sueciao bisa jadi pilihan! Sueciao merupakan dumpling atau dimsum khas Taiwan. Suecioa memiliki tekstur yang lembut, sehingga terasa begitu mantap ketika disantap. Apalagi kalau disantap dengan cocolan saus sambal, beuh! Penasaran mau buat sendiri di rumah?
Yuk intip resepnya berikut
Bahan: - 5 lembar kol, rebus dan peras airnya, lalu cincang
- 250 gram ayam giling
- 100 gram udang kupas, cincang
- 1 butir telur, kocok
- 50 gram kucai, iris tipis
- 2 buah wortel, parut kasar
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 36 lembar kulit pangsit (bentuk bulat pakai ring)
- 1 butir telur kocok (untuk perekat)
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan isian hingga rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit, letakkan adonan isi di tengahnya.
3. Lipat kulit pangsit dan rekatkan sisinya pakai telur.
4. Lipit-lipit bagian pinggirnya biar lebih rapi.
5. Kukus di pengukus yang sudah dipanaskan selama 30 menit, sambil sesekali disemprot air agar pangsit tetap lembab.
Let's cook, Bestie!
